Kukuna bima ya kudia ya ke taninaka nitu

Solution ya madia ya kisalu sambu na kuyala mpasi ya oxidatif na ba système ya kusala bangulu ya mumbongo

Sow Antioxydant Nutritional Additive kele kima ya ke sadisaka na kudia madia yina bo me salaka sambu na ba système ya kusala ba ngulu ya ba industrie yina ke salaka na nsi ya ba mpasi ya ngolo ya metabolique, ya nziunga, mpi ya kubuta.

Stress oxidatif me zabana mingi na siansi ya madia ya ngulu bonso kima ya ke kangaka nzila yina ke bebisaka:

• Kukonda kusoba-soba ya kubuta
• Kukangama ya kisalu ya kupesa mabele
• Kubeluka na nima ya kubuta
• Vitalité ya bana ya ngulu mpi kuvanda kiteso mosi

Bo me salaka kima yai sambu na kuvukisa yo na:

• Ba système ya premix ya moulin ya madia
• Baferme ya kukuna bambuma ya mumbongo
• Ba kompani ya ke salaka bibulu ya kuvukisa

Yau me bongisama sambu na ba nzietolo ya kukuna ya ngolo-, na kati na yau:

• Kubaka divumu na nima
• Kupesa mabele mingi
• Ba mpasi ya tiya
• Ba nzila ya bilanga ya -ya nene

Kuyidika me simbama na mbandu ya madia ya kisalu ya nivo tatu-:

• Sisteme ya redox ya vitamine ya ke taninaka nitu
• Nzila ya kusimba bamikrobe ya misopo
• Nzila ya kudia ya ke sadisamaka na enzyme-

Na ba système ya kusala bima mingi, kisalu ya metabolique ya kuluta mingi kenataka na ba espèces d’oxygène réactif (ROS) ya kutombuka, yina lenda sala nde:

• Kukulumusa ngolo ya kusadila madia
• Kukuma mingi ya mpasi ya baselile ya oxidatif
• Kukulumusa ngolo ya metabolique na ntangu ya kupesa mabele

E lekwa kiaki kisadisanga mu lunga-lunga e antioxidantes muna:

• Banzila ya kufwa ba radical ya ofele yina me simbama na vitamine-
• Lutaninu ya membrane ya mafuta
• Lusadisu ya kuvutula bima yina ke bebisaka nitu (kusala kumosi ti vitamine C mpi E)

Stress oxidatif ke vuanda na nguizani ya ngolo na variabilité ya kubuta na ba système ya ba nsusu ya kuteka.

Bampasi ya ke monanaka mingi kele:

• Kusala ve mbote sambu na kubaka divumu
• Kukulumusa kiteso mosi ya bima ya mvindu
• Kuvutula mingi -na -kusoba ya estrus

Lusadisu ya Kupesa Mabele mpi Kubeluka
Kupesa mabele kele nsungi ya kuluta nene ya kulomba metabolisme na kisalu ya kubuta bangulu.
Kima yai ke sadisaka:

• Kutanina madia na ntangu ya kusala miliki
• Kukulumusa kukonda ya madia ya oxidatif
• Kubeluka nswalu na nima ya -kukatula mabele

Kusadila Madya mbote mpi Lusadisu ya Kusadila Madya
Nzila ya ba enzyme ke tomisaka digestibilité ya ba matières premières ya kuswaswana na ba nzila ya madia ya ba izine:

• Kusadila mbote proteine
• Kubasisa ngolo ya amidon
• Kusala digestion ya mafuta

Sisteme ya vitamine ya ke taninaka nitu

• Vitamine E → Lutaninu ya mafuta ya nitu
• Vitamine C → Kuvutula bima yina ke taninaka nitu
• Vitamine A → Kukangama ya epiteli
• B-Mpasi → Lusadisu ya metabolisme ya ngolo

Sisteme ya ba probiotique

• Laktobacile spp.
• Bacille ya fioti

Bisalu:

• Kukangama ya bamikrobe ya misopo
• Kutomisa mutindu ya kubaka madia
• Kukulumusa mpasi ya kudia

Enzyme ya ngolo

• Protéase → Kudia ya proteine
• Amylase → Kubasisa ngolo
• Lipase → Kusadila mafuta

Kima yayi me salama na nsi ya ngidika mosi ya kutungama ya lutaninu ya madia ya bisalu ya bisalu mpe ya kutwadisa mbote yina me bongisama samu na ba zandu ya kutinda bima na bansi yankaka.

Sisteme ya Kusala Bima

• Kisika ya kusala kisalu ya ke wakana ti GMP- (to ngidika ya mutindu mosi ya ke tadila madia-na kutadila mikanda ya ke ndimisa kisalu)
• ISO 22000 ngidika ya kutanina madia/madia (kana yo kele mfunu na kisika ya kusala bima)
• HACCP-me simbama na ngidika ya kulandila bisalu
• Traçabilité ya ba lots ya mvimba (matière première → produit fini)

Kutala mbote-mbote mambu ya kati
Konso kimvuka ya kisalu ke vandaka na nsi ya:

• Kumeka ya ngolo ya kisalu ya vitamine
• Kuzikisa kisalu ya enzyme
• Kumeka ya homogénéité sambu na uniformité ya premix
• Kutala kana madidi mpi stabilité kele mbote

Kitini ya tatu-Nsiku ya kumeka
Bima lenda mekamaka na nzila ya ba laboratoire yina me ndimama na inza ya mvimba bonso:

• SGS
• Intertek
• Eurofins

Kisika ya kumeka lenda vanda:

• Kuzikisa mutindu madia kele
• Kuzitisa bibende ya kilo
• Lutaninu ya bamikrobe
• Kundimisa stabilité

Bunkufi ya mutindu ya kumeka
Ntalu: 500–5000 kukuna bilanga ya mumbongo
Ntangu: Bilumbu 30–60
Ba fase ya kudia: Kubuta + kupesa mabele

Bidimbu ya kisalu ya bo me mona
Kutomisa mutindu ya kubuta: +3% tii na +8% Kitini
Kutomisa ntalu ya luzingu ya ngulu: +5% tii na +12% Kiteso
Stabilité ya madia ya lactation: tendance ya kutomisa ya mwa fioti na nsi ya mpasi ya tiya
Ntangu ya kubeluka na nima ya kukatula mabele: Kukulumuka fioti (bilumbu 1–2)

• Kima ya bo ke sadilaka mingi: Kuluta to kiteso mosi ti tone mosi
• OEM/étiquette privée: 3–5 tonnes
• Mbandu ya bakomande kele sambu na kutadila